Понедельник 15 января

Восход 8:49 Заход 16:29 Долгота дня 7:40

Заход 11:40 Восход День 21. Луна в Весаx. III фаза.

Именинники: Серафим, Сильвестр, Ульяна

Открытие первой публ. библ. в С-Петербурге (1814); родились: св. Серафим Саровский (1759); А.С. Грибоедов (1795), русский поэт; С.В. Ковалевская (1850), русск. математик.

Шире круг!

Ой, Семеновна,
Душа-девица,
На тебя нельзя
Понадеяться
Сама свидание
Мне назначила
А пришла с другим —
Одурачила.
Я ждал Семеновну
Под светелкою
Она приветила
Меня метелкою
Как Семеновну
Я и так и сяк
А мне Семеновна
Не дает никак

 

Вторник 16 января

Восход 8:48 Заход 16:30 Долгота дня 7:42

Заход 11:56 Восход 0:15 День 21/22. Луна в Весах/Скорпионе (c 22:02). Третья четверть 15:35

Именинники: Малахия, Гордей

Игры, забавы

Святочные гадания

На собачьем лае. В святочные вечера гадали и на собачьем лае. Ночью выходили к воротам со словами: "Залай, залай, собаченька! Залай, серенький волчок! Там, залай, собаченька, где живет мой суженый!". После чего прислушивались чутко. Поскольку собак везде хватало, ждать долго не приходилось. Если заливисто тявкали поблизости, значит и замуж - в своей же деревне, если подвывали вдали -- то на чужую сторону. Хриплое гавканье -- быть жениху опытному, но старому, а лай тонкий и звонкий -- пойдешь за молодого. Как говорится, "с милым лай и в шалаше".
На встрече. Гаданья бывали и специальные, и как бы "не специальные", в виде суеверных примет. Считалось, что при выходе из дома поутру кто встретит женщину, свинью, козу и прочее, тот получит во всем в этот день удачу. Несчастье зато пророчила ранняя встреча с девкой, козлом, оленем, зайцем, кабаном, курицей и тому подобными несолидными существами. Так что, если, выходя из троллейбуса или где-то на проходной вы наткнулись на козла или кабана, знайте, это к несчастью...

 

Среда 17 января

Восход 8:47 Заход 16:32 Долгота дня 7:45

Заход 12:12 Восход 1:34 День 22/23. Луна в Скорпионе. IV фаза.

Именинники: Антон, Артём, Афанасий, Карп, Климент, Марк, Онисим, Родион, Трофим, Феоктист, Филимон

Байки

— Сегодня я могу рекомендовать вам отборных улиток. Наш ресторан славится ими, — говорит официант посетителю.
— Нет, спасибо. Знаю я ваших улиток. Прошлый раз меня одна обслуживала.

 

В гостях маленькая девочка стала просить еще кусочек торта. Хозяйка дома говорит:
— Милая, разве твоя мама не говорила тебе, что хорошо воспитанная девочка не просит добавки?
— Говорила, но она не знала, что кусочки будут такие маленькие!

 

Четверг 18 января

Восход 8:45 Заход 16:34 Долгота дня 7:49

Заход 12:30 Восход 2:51 День 23/24. Луна в Скорпионе. IV фаза.

Именинники: Апполитарий, Григорий

КРЕЩЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК. ВОДОСВЯТИЕ. Умер А.С. Даргомыжский (1869), композитор.

Поднимем бокалы!

ТОСТ. Давным-давно, когда человек не произошел еще от обезьяны, скакал по деревьям один джигит. И был у него свой, особый менталитет. Так выпьем же водки, которая делает людей с разным менталитетом совершенно одинаковыми!

ВОДКА. В малых дозах этот крепкий алкогольный напиток (40-50% спирта), как утверждают некоторые современные ученые, не только безвреден, но даже целебен, разумеется, не для всех. Не случайно пить ее рекомендуют не из фужеров или стаканов, а из небольших рюмочек, стопочек, Наиболее известны водка "Московская", "Русская", "Столичная", "Смирновская", "Пшеничная" и "Экстра". Хороша водка и в смеси с другими напитками, пьют ее и в качестве аперитива (сильно охлажденной).
НАПИТОК "ПИНК-ВОДКА". Водка — 75 г, любой бальзам — 10 г.
Подают в рюмке без льда, можно с ломтиками лимона.

Пятница 19 января

Восход 8:44 Заход 16:36 Долгота дня 7:52

Заход 12:52 Восход 4:06 День 24/25. Луна в Скорпионе/Стрельце(c 06:35). IV фаза.

Именинники: Аг(г)ей, Феофания

Родились: Э. По (1809), америк. писатель; П. Сезанн (1839), франц. художник; В.А. Серов, рус. живописец; умерли: святитель Феофан Затворник (1804); А.С. Серафимович (1949), сов. писатель. КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ (БОГОЯВЛЕНИЕ).

Праздники, обряды, обычаи

Крещение Господне (Богоявление)

Праздник установлен в память крещения Иисуса Христа в реке Иордан в возрасте 30 лет. В праздничный день в церквах происходит освящение воды. Воду освящают в церкви и в проруби — "на Иордане". Служится торжественный молебен, после чего священник, освящая воду, собранную в бочки, опускает в нее крест. Праздник Крещения носит и другое название — Богоявление, потому, что в момент крещения Иисуса Христа в Иордане "Бог-отец свидетельствовал с неба и Бог-Дух сошел в виде голубя".

В этот день после парадной службы в церкви совершался крестный ход из соборов на берег Москвы-реки. Здесь была устроена широкая прорубь во льду. В нее торжественно под звон колоколов опускали крест. Когда кончался парад и крестный ход возвращался в соборы, один-два человека из зрителей быстро раздевались и на секунду бросались в ледяную воду реки. Красные, чуть живые, выходили они из воды. Их радостно встречали, растирали и развозили по домам.

 

Суббота 20 января

Восход 8:43 Заход 16:38 Долгота дня 7:55

Заход 13:18 Восход 5:17 День 25/26. Луна в Стрельце. IV фаза.

Именинники: Иван

Кушать подано!

Мясной салат острый. 350 г вареного постного мяса, 200 г маринованных огурцов, 200 г отваренного в мундире картофеля, 250 г майонеза, 1 кофейная ложка молотого красного перца.
В майонез добавить перец и посолить. Приготовленным таким образом майонезом заправить нарезанные кубиками продукты.
Солянка с щучиною. Капусту кислую, посыпав мукою, смешать с рубленным луком, смочить немного маслом и растереть ложкою. Щуку, вымыв и очистив, разнять на куски, обжаривать на сковородке в постном масле. Положить туда же капусты и, когда ужарится спело, приправив перцем, подавать.
Кулебяка с грибами. 500 г грибного фарша, 500 г дрожжевого теста, 50 г сливочного масла. Кислое тесто раскатать в полоску шириной 18-20 см и толщиной 1 см. На середину по всей длине полоски положить фарш и края теста защипать. Кулебяку поместить на лист, смазанный яйцом, испечь в духовке. Фарш приготовить из соленых рубленых грибов с рисом или луком.

 

Воскресенье 21 января

Восход 8:41 Заход 16:40 Долгота дня 7:59

Заход 13:52 Восход 6:23 День 26/27. Луна в Стрельце/Козероге (c 17:57). IV фаза

Именинники: Антон, Георгий (Егор, Юрий), Григорий, Емельян, Юлиан

345-летие решения о воссоединении Украины с Россией; родился П.А. Флоренский, религиозный философ; умер В.И. Ленин.

С пожелтевших страниц

Из истории застолий

Наши предки впервые попробовали водку только в конце XIV века благодаря генуэзцам, торговавшим с Ромном и Переяславлем. Но отсюда еще не следует выводить заключения, будто до привезения водки в Россию славяне не употребляли никаких напитков. Напротив, история каждого народа подтверждает, что человек даже на самых низких степенях культуры уже умеет изготовлять для себя различные возбуждающие пития. Когда славяне появились в Европе, они привезли с собою из своей далекой арийской прародины много различных сортов "хмельного зелия", как-то: меды стоялые, квасы медвяные, пиво бархатное, брагу хмельную. На своей же новой родине, по свидетельству летописца, славяне усердно занимались бортничеством и пчеловодством, так как в особенности любили приготовлять себе напитки из меда. Конечно, в эпоху натурального хозяйства напитки такие варила каждая семья для себя, сколько ей необходимо было для домашнего обихода. Богатые люди устраивали для себя погреба, называемые "медонии", в которых сохраняли бочки с "хмельным зельем".

 Наши проекты

Телефонные коды России, СНГ и 195 стран мира
http://www.g-play.ru/telcode

Гобелен на стене
http://www.g-play.ru/gobelin

Millenium -- новый календарь!
http://www.g-play.ru/millenium

G-PLAY: информация о играх
http://www.g-play.ru/gplay